První nůž z nové série Dellinger Essence vznikl na přání Honzy Punčocháře, který vzpomínal na šikovný nožík, se kterým se mu skvěle pracovalo. Nákres, který vytvořil, jsme přesně podle jeho představ převedli do reality. Malý, ale nepostradatelný „Loupáček“ s čepelí dlouhou 90 mm je vyroben z německé oceli 1.4116, známé svou vysokou odolností proti korozi a schopností udržet ostří po dlouhou dobu. Tento loupací nůž s rukojetí z pakkawoodu, která je nejen stylová, ale i odolná vůči vlhkosti a teplotním změnám, je dokonalým pomocníkem na každodenní loupání ovoce a zeleniny.
