Naše děrované gastronádoby jsou navrženy pro náročný provoz, kde je klíčová rovnoměrná cirkulace vzduchu a rychlý odvod tekutin.
Hlavní výhody:
- Perfektní cirkulace páry: Díky přesné perforaci (děrování) se teplo dostane k potravinám rovnoměrně ze všech stran. Ideální pro přípravu zeleniny, knedlíků nebo ryb.
- Rychlé zchlazování: Perforace umožňuje bleskový odvod tepla při umístění do šokového zchlazovače, čímž prodlužujete čerstvost potravin.
- Prvotřídní nerezová ocel: Vyrobeno z potravinářské chromniklové oceli, která je odolná vůči korozi, vysokým teplotám i potravinovým kyselinám.
- Hygienický standard: Hladký povrch a zaoblené vnitřní rohy zaručují snadné čištění a splňují nejpřísnější HACCP normy.
- Stohovatelnost: Speciálně tvarované okraje umožňují snadné skládání do sebe, čímž šetříte drahocenné místo v kuchyni.
