Kvalitní gastro vybavení a kuchyňský inventář jsou základem každého profesionálního gastronomického provozu. Správně zvolené vybavení pro restaurace, jídelny, hotely i catering zvyšuje efektivitu práce, zrychluje obsluhu a přispívá ke kvalitě poskytovaných služeb.
V této kategorii naleznete široký výběr kuchyňského inventáře a gastro vybavení určeného pro každodenní použití v profesionálních kuchyních. Sortiment zahrnuje jak vybavení pro přípravu pokrmů, tak inventář pro servírování i zázemí provozu.
výrobce
BBQ sada Dellinger představuje prémiové vybavení pro každého milovníka grilování. Obsahuje masivní grilovací vidlici ze špičkové švédské oceli Sandvik, doplněnou o elegantní rukojeť z tmavého dřeva s originální texturou „Black Sun“.
skladem
5 499 Kč
Kuchyňský nůž, je tradiční, všestranný nůž inspirovaný asijským stylem, určený pro každodenní precizní krájení, sekání a plátkování zeleniny, masa i ryb.
skladem
1 308 Kč
Dámský nůž je lehký a skvěle ovladatelný kuchyňský nůž tradičního japonského tvaru, přizpůsobený pro pohodlné úchop i v menší dlani.
skladem
1 298 Kč
Originální příslušenství RATIONAL s oboustranným využitím, určené pro konvektomaty iCombi Pro, iCombi Classic a SelfCookingCenter (velikost GN 1/1). Poskytuje vynikající tepelnou vodivost pro docílení perfektního vzoru grilování i rovnoměrného upečení.
skladem
5 675 Kč
Gastronádoba s granitovým smaltovaným povrchem je navržena pro náročný provoz v profesionálních kuchyních, konvektomatech i pekařských pecích. Vyznačuje se vynikající tepelnou vodivostí a vysokou odolností proti mechanickému opotřebení a připalování.
skladem
2 384 Kč
Tradiční japonský univerzální nůž typu Santoku, který je ideální pro přesné krájení, sekání a kostkování zeleniny, masa i ryb
skladem
2 299 Kč
Tradiční japonský nůž typu Kiritsuke, který v sobě kombinuje vlastnosti všestranného nože Santoku a plátkovacího nože Yanagiba. Výrazná zkosená špička poskytuje mimořádnou přesnost při detailním krájení
info v obchodu
2 199 Kč
Tradiční japonský zeleninový nůž Nakiri se charakteristickou obdélníkovou čepelí a rovným ostřím. Je speciálně navržen pro bleskové a precizní krájení
skladem
1 999 Kč
Středně velký univerzální nůž typu Santoku, který tvoří ideální kompromis mezi obratností a řezným výkonem.
skladem
1 999 Kč
Robustní a prodloužený šéfkuchařský nůž v tradičním japonském stylu s devítipalcovou čepelí.
skladem
1 999 Kč
Všestranný kuchyňský nůž šéfkuchaře v tradičním japonském stylu, navržený pro maximální přesnost a pohodlí při každodenním vaření
skladem
1 499 Kč
Oboustranný grilovací rošt RATIONAL GN 1/1 je profesionální příslušenství určené pro konvektomaty RATIONAL, které vám umožní snadno dosáhnout dokonalého vzhledu grilovaných pokrmů bez nutnosti otáčení.
skladem
5 155 Kč
Oboustranný grilovací rošt ve velikosti XS 2/3 přináší do profesionální kuchyně maximální flexibilitu. Díky inovativní konstrukci umožňuje vytvořit na mase, rybách či zelenině dva různé typy atraktivního vzoru bez nutnosti kupovat další příslušenství.
skladem
3 969 Kč
Prémiový kuchyňský nůž ze série Dellinger Sandvik Blue s prodlouženou čepelí o délce 210 mm.
skladem
2 844 Kč
Malý, extrémně obratný loupací nůž ze série Dellinger Sandvik Essence s čepelí o délce 90 mm, určený pro precizní detailní práce v kuchyni
skladem
829 Kč
