BROUSEK NA NOŽE DVOUVRSTVÝ-20 CM

Zajistěte svým nožům profesionální péči s tímto osvědčeným kombinovaným brouskem. Dvouvrstvý brousek o délce 20 cm je ideálním řešením pro každého, kdo preferuje tradiční broušení na kameni. Díky své délce a šířce 50 mm poskytuje dostatečnou plochu pro pohodlné a rovnoměrné broušení i delších kuchařských nožů.

Hlavní výhody:

• Dvě zrnitosti v jednom: Kámen se skládá ze dvou vrstev – hrubší strana slouží k rychlému srovnání nerovností a opravě tupého ostří, zatímco jemnější strana zajistí finální vyhlazení a dokonalou ostrost.
• Všestranné použití: Brousek je vhodný pro všechny běžné nerezové i uhlíkové nože, sekáčky a další kuchyňské náčiní, které vyžaduje pravidelnou údržbu.
• Stabilní rozměry: Velkorysý rozměr 200 × 50 mm zaručuje stabilitu při práci a umožňuje dlouhé, plynulé tahy, což je klíčové pro udržení správného úhlu ostří.
• Vysoká odolnost: Materiál brousku je navržen pro dlouhou životnost i při častém používání v náročném gastro prostředí.

Využití:
Tento profesionální brusný kámen od GAST-PRO s.r.o. najde uplatnění všude tam, kde běžná ocílka již nestačí. Je nepostradatelný pro kuchaře a řezníky, kteří si chtějí sami udržovat své náčiní v perfektní kondici. Před použitím doporučujeme kámen namočit (vodou nebo olejem dle typu), čímž dosáhnete hladšího skluzu a zabráníte ucpávání pórů kamene brusným prachem.