Robustní, velmi ostrý a těžký nůž KIRITSUKE / Chef 8“ Dellinger CUBE Ebony Wood z německé oceli DIN 1.4116 o tvrdosti HRC 56-58 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž KIRITSUKE je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť čtvercového tvaru Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.
|
Délka čepele:
|
205 mm
|
|
Celková délka:
|
338 mm
|
|
Hmotnost:
|
192 g
|
