NŮŽ UTILITY 13 CM COCOBOLO WHITE DAMASCUS

Doplňte svou sadu o mimořádně elegantní a funkční nástroj. Tento profesionální univerzální nůž s čepelí o délce 13 cm představuje dokonalý balanc mezi krásou přírodního dřeva Cocobolo a nekompromisní ostrostí damascénské oceli. Je to ideální volba pro každého kuchaře, který v gastro provozu hledá lehkost a preciznost.

Hlavní výhody:

• Exotická rukojeť ze dřeva Cocobolo: Tato středoamerická dřevina je ceněna pro svou extrémní tvrdost, nádhernou oranžovo-hnědou kresbu a přirozenou olejnatost, která zajišťuje skvělou odolnost vůči vlhkosti.
• Japonské řezné jádro: Srdce nože je tvořeno vysoce kvalitní ocelí (typicky VG-10), která dosahuje vysoké tvrdosti a umožňuje vybroušení do extrémního úhlu pro chirurgicky čistý řez.
• 67 vrstev "White Damascus": Čepel je vyrobena z vrstvené nerezové oceli s jemným, světlým vzorem. Tato konstrukce dodává noži nejen unikátní vzhled, ale také potřebnou pružnost a odolnost.
• Kompaktní a obratná konstrukce: Délka 13 cm je ideální pro drobné práce v ruce i na prkénku, kde větší nože ztrácejí na obratnosti.

Využití:
Tento nerezový univerzální nůž je "pracovním koněm" pro detailní úkoly. Exceluje při čištění ovoce a zeleniny, krájení menších uzenin, sýrů nebo přípravě dekorací. Díky svému luxusnímu provedení s dřevem Cocobolo je tento profesionální nůž nejen špičkovým nástrojem, ale také ozdobou každého kulinářského studia či moderní restaurace.