PERFOROVANÝ PLECH GN 2/3 S NEPŘILNAVÝM POVRCHEM

skladem doprava a platba

Doporučená cena: 1 004 Kč (830 Kč bez DPH)

Perforovaný plech s nepřilnavým povrchem je univerzální a vysoce efektivní pomocník pro pečení v profesionálních konvektomatech, pekařských pecích i domácích troubách. Spojení perforace a nepřilnavé vrstvy zajišťuje ideální podmínky pro rovnoměrně propečené a křupavé pečivo.

+ celý popis

výrobce:
kód produktu: 808412

popis produktu

Profesionální pekařský plech je ideálním řešením pro menší provozy, bistra nebo domácí konvektomaty. Kombinuje výhody jemné perforace pro dokonalou cirkulaci vzduchu s vysoce kvalitní nepřilnavou vrstvou, která eliminuje potřebu pečicího papíru.

Hlavní přednosti

Dokonalá cirkulace vzduchu: Jemné děrování umožňuje horkému vzduchu proniknout přímo k těstu i ze spodní strany. Výsledkem je rovnoměrně propečené pečivo s křupavou kůrkou.
Špičkový nepřilnavý povrch: Speciální úprava zajišťuje, že se pokrmy nepřichytávají. I to nejcitlivější těsto po upečení snadno sklouzne dolů.
Pečení bez tuku a papíru: Díky kvalitnímu povrchu šetříte náklady na pečicí papír a připravujete pokrmy zdravěji.
Vysoká tepelná vodivost: Hliníkové jádro plechu zaručuje bleskový ohřev a rovnoměrnou distribuci tepla po celé ploše.