SANTOKU SE SPECIÁLNÍM VÝBRUSEM DICK ZE SÉRIE RED SPIRIT 18 CM

Představujeme vám nůž, který v kuchyni nepřehlédnete. Santoku ze série RED SPIRIT od německého výrobce DICK kombinuje nekompromisní ostrost s fascinujícím designem. Tento nůž je navržen pro ty, kteří milují preciznost a chtějí do svého gastro provozu vnést kus estetiky i špičkové ergonomie.

Hlavní výhody:

• Speciální vlnitý výbrus (Kullen): Čepel je opatřena důmyslnými prohlubněmi, které při krájení vytvářejí vzduchové kapsy. Díky tomu se potraviny (zejména lepivé suroviny či tenké plátky) nelepí na nůž, což výrazně zrychluje práci.
• Vysokolegovaná nerezová ocel: Extrémně tence zabroušené ostří zaručuje „chirurgickou“ přesnost, zatímco kvalitní nerezový materiál zajišťuje dlouhou stabilitu ostří.
• Ikonická kulatá rukojeť: Typicky asijský tvar rukojeti v dravě červené barvě padne dokonale do ruky. Je vyrobena z protiskluzového materiálu, který nabízí mimořádný komfort i při mokrých dlaních.
• Mimořádná ostrost: Série Red Spirit je známá svou agresivní řeznou schopností, které je dosaženo speciálním výrobním postupem kalení a následným precizním broušením.

Využití:
Tento profesionální nůž Santoku od GAST-PRO s.r.o. je mistrem tří „ctností“ – krájení, sekání a drcení. S délkou 18 cm je perfektní pro bleskovou přípravu asijské kuchyně, krájení zeleniny na průhledné plátky nebo porcování masa a ryb. Díky široké čepeli můžete nakrájené suroviny snadno nabírat a přenášet přímo do pánve či hrnce.