UNIVERZÁLNÍ NŮŽ PETTY 150 mm ESSENCE Pomocník Nr. 05

Doplňte svou sadu o nástroj, který vznikl spojením prvotřídního řemesla a zkušeností michelinského šéfkuchaře Jana Punčocháře. Tento profesionální nůž typu Petty je navržen pro drobné a detailní práce, kde by byl velký nůž nepraktický, ale kde stále vyžadujete nekompromisní výkon.

Hlavní výhody:

• Prověřeno Janem Punčochářem: Nůž byl vyvinut na základě požadavků na maximální kontrolu a efektivitu v ostrém gastro provozu.
• Prvotřídní nerezová ocel: Čepel z německé oceli DIN 1.4116 prochází vakuovým kalením na 56–58 HRC, což zaručuje vynikající rovnováhu mezi ostrostí a odolností.
• Luxusní rukojeť z Pakkawood: Ergonomická rukojeť ze syntetického dřeva v tmavých tónech je vysoce odolná vůči vodě a náročnému zacházení.
• Unikátní konstrukční detaily: Pevnost zajišťuje trojité nýtování, přičemž středový ozdobný nýt dodává noži punc exkluzivity.
• Lehkost a obratnost: Díky subtilnější konstrukci je nůž mimořádně ovladatelný a neunavuje ruku ani při celodenní směně.

Využití:
Univerzální nůž Petty 150 mm Dellinger Essence Pomocník No. 05 je ideální pro čištění a krájení menších kusů masa, špikování nebo precizní zpracování zeleniny a ovoce. Je to nepostradatelný multifunkční pomocník, který na GAST-PRO doporučujeme každému, kdo hledá kvalitu bez kompromisů.