Krouhače zeleniny umí snadno a rychle zpracovat zeleninu. Uplatnění naleznou zejména ve stravovacích provozech, kde mají ve stále nabídce sortiment zeleninových salátů a různých příloh. Ve větších gastronomických provozech, například velkokapacitních jídelnách, školách nebo restauracích, pomohou rychle připravit syrovou zeleninu před dalším tepelným zpracováním. Díky širokému výběru nerezových disků můžete suroviny plátkovat, storuhat, nudličkovat, kostičkovat nebo hranolkovat. Krouhače zeleniny jsou rozděleny podle maximální denní kapacity. Náhradní disky ke krouhačům zeleniny naleznete v záložce příslušenství.
Všestranný kombinovaný přístroj Robot-Coupe R 401 v sobě spojuje krouhač zeleniny a výkonný stolní kutr. Ideální volba pro menší až střední provozy (restaurace, bistra, školy) s denní kapacitou do 100 porcí. Zvládá krouhání, plátkování, sekání masa, míchání i hnětení těsta. Včetně nerezové nádoby a nože s rovným ostřím.
info v obchodu
78 402 Kč
