ROBOT KOMBINOVANÝ R401- KROUHAČ/KUTR

Hledáte multifunkčního pomocníka, který zastane práci za dva stroje a ušetří cenné místo v kuchyni? Kombinovaný robot Robot-Coupe R 401 nabízí dokonalé spojení krouhače zeleniny a stolního kutru v jednom robustním těle. Je navržen pro každodenní nasazení v provozech s denní kapacitou až do 100 porcí.

Stroj vyniká dvěma nezávislými funkcemi. Krouhací hlava disponuje dvěma otvory – velkým otvorem ve tvaru ledvinky na objemnou zeleninu a úzkým trubicovým otvorem pro precizní řez podlouhlých surovin (mrkev, okurky). Kutrová část s nerezovou nádobou a pulsním tlačítkem pak hravě zvládá sekání masa, přípravu pyré, omáček, emulzí i hnětení těsta.

Hlavní využití a funkce:

• Krouhač zeleniny: Plátkování, vlnkování, strouhání a nudličkování pomocí vyměnitelných disků.
• Stolní kutr: Sekání masa a zeleniny, příprava pomazánek, majonéz, pyré, strouhanky a hnětení těsta.

Technické parametry a výbava:

• Kapacita: Doporučeno pro provozy do 100 porcí denně.
• Krouhací hlava: Dva násypné otvory (velká ledvinka 104 cm2 a trubice Ø 58 mm).
• Základní výbava: Nerezová nádoba kutru, nerezový nůž s rovným ostřím (kód 27344).
• Volitelné a doporučené příslušenství: Zvýhodněná sada 4 disků (kód 1981), nůž s jemným zubatým ostřím na bylinky (27345), nůž s hrubým zubatým ostřím na hnětení a drcení (27346) nebo nástavec lisu na citrusy/odstředivky (27396).