KUTR STOLNÍ R 2 BD - NÁDOBA POLYKARBONÁT

Hledáte spolehlivého a kompaktního pomocníka pro každodenní přípravu surovin ve vašem menším gastro provozu? Stolní kutr Robot-Coupe R 2 BD s polykarbonátovou nádobou je navržen tak, aby maximálně usnadnil práci v restauracích, bistrech, lahůdkářstvích či cukrárnách (s doporučenou denní kapacitou do 10–20 porcí).

Stroj disponuje stabilní rychlostí 1500 ot./min. a praktickým pulsním tlačítkem, které zajišťuje naprostou kontrolu nad výslednou konzistencí zpracovávaných surovin. Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje bezpečné přidávání ingrediencí za chodu.

Hlavní využití:

• Zpracování masa, zeleniny a ovoce
• Příprava těst, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky
• Sekání bylinek, koření, drcení ořechů a mandlí

Technické parametry a výbava:

• Kapacita: Doporučeno pro provozy do 10–20 porcí denně.
  Nádoda: Odnímatelná polykarbonátová nádoba o objemu 2,9 l s ergonomickým držadlem.
• Základní výbava: Nádoba 2,9 l a nůž s rovným ostřím (ideální pro emulze, pěny, pomazánky, hrubé i jemné sekání).
• Volitelné příslušenství: Možnost dokoupit nůž s jemným zubatým ostřím (kód 27061) na bylinky nebo nůž s hrubým zubatým ostřím (kód 27138) na tvrdé suroviny, mražené potraviny a hnětení.