KUTR STOLNÍ R 2 BD - NÁDOBA POLYKARBONÁT

Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 10 – 20 porcí. Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí. 1 regulace rychlosti 1500 ot./min. Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování. NÁDOBA KUTRU: odnímatelná nádoba z polykarbonátu o objemu 2,9 l s ergono­mickým držadlem pro lepší uchopení; lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto; průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání. Základní vybavení: nádoba z polykarbonátu o objemu 2,9 l; nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny. Volitelné příslušenství: nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek (27061); nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny (27138).