NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ MIRRA 275 C

Nářezový stroj MIRRA 275 C s nožem o průměru 275 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN.

- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních jídelen.
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů.
- uložení posuvného stolu našikmo
- model C – kompaktní rozměry
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min. přestávka

- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu
- snadná udržba a čištění
- ventilovaný motor

Vybaven řemínkovým pohonem:

- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- zabudované brusné zařízení
- gumové nožičky

Lze doobjednat:

- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb

Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.