Extrémně ostrý nůž Santoku japonského stylu s délkou ostří 7" ze série Dellinger Okami 3 layers z japonské oceli AUS10 s překrásným designem a nejvyšší kvalitou. Nůž je vhodný k běžnému krájení všech potravin od zeleniny a ovoce až po maso. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, kterými vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel u nožů Santoku je širší než u ostatních kuchařských nožů a vyznačuje se odlišnou geometrií a kulatější špičkou.
|
Délka čepele:
|
180 mm
|
|
Celková délka:
|
320 mm
|
|
Hmotnost:
|
245 g
|
