2 844 Kč (2 350 Kč bez DPH)
Nůž gyuto/Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název „Gyuto“ znamená doslova „kráječ masa“, což představuje jeho původní účel, ale tento nůž je dnes oceněn, aby bylo možné zvládnout mnoho různých kuchyňských úkolů. Rukojeť nože je vyrobena z kamene tyrkysu, který je vyhledáván pro svou barvu a texturu. Kámen byl stabilizován za účelem dosažení vyšší pevnosti a modré barvy.
Hmotnost: | 290 g |
Typ oceli: | damašková |
Délka ostří: | 210 mm |
Celková délka: | 345 mm |
Série: | Blue Stone VG-10 Damascus |
Hmotnost: | 290 g |
Typ oceli: | damašková |
Délka ostří: | 210 mm |
Celková délka: | 345 mm |
Série: | Blue Stone VG-10 Damascus |