NŮŽ NA PEČIVO 300 MM, ČERNÝ

Hladký řez i u největších bochníků. Tento profesionální nůž na pečivo Pirge z řady Gastro s délkou čepele 300 mm je navržen pro maximální efektivitu v pekárnách a velkých gastro provozech. Díky své nadstandardní délce a preciznímu vlnitému ostří si poradí s jakýmkoliv pekařským výrobkem bez zbytečného úsilí a drcení.

Hlavní výhody:

• Extra dlouhá čepel (300 mm): Umožňuje krájet i velmi široké bochníky chleba, velké veky nebo prořezávat korpusy dortů jedním tahem.
• Speciální vlnité ostří: Agresivní, ale jemné zuby se okamžitě zakousnou do tvrdé kůrky, zatímco nadýchaný vnitřek zůstane dokonale neporušený.
• Prvotřídní nerezová ocel: Vysoce kvalitní nerezový materiál zaručuje odolnost proti korozi a dlouhou výdrž ostří i při každodenním náročném používání.
• Ergonomická rukojeť Gastro: Černá rukojeť je navržena pro pevný a pohodlný úchop, což je u takto dlouhého nože klíčové pro přesné vedení řezu.
• Vysoká hygiena: Materiály splňují přísné normy pro styk s potravinami, nůž se snadno čistí a je odolný vůči opotřebení v komerčních kuchyních.

Využití:
Tento nůž na pečivo Pirge je nepostradatelný v hotelových kuchyních při přípravě snídaní, v pekárnách, cukrárnách i cateringu. Díky své délce je vynikající nejen na pečivo, ale také jako cukrářský nůž pro porcování velkých plechů s moučníky nebo horizontální prořezávání dortových korpusů.