NŮŽ UTILITY RED 150 MM RESIN FUTURE

Dopřejte si nástroj, který v sobě snoubí umění tradičního kovářství s moderním designem. Profesionální nůž Utility Red z řady Resin Future představuje technologickou špičku. Díky jádru z ultra tvrdé oceli a charakteristickému damaškovému vzoru jde o exkluzivní kousek v nabídce gastro vybavení, který vyniká svou agresivní ostrostí a neotřelou estetikou.

Hlavní výhody:

• Prémiové ocelové jádro 10Cr15CoMoV: Srdce nože tvoří vysoce výkonná nerezová ocel s přídavkem kobaltu. Dosahuje vysoké tvrdosti 60–62 HRC, což zajišťuje fenomenální ostrost a její dlouhou retenci.
• Damašková konstrukce: Čepel je tvořena vrstvenou ocelí, která jádru poskytuje potřebnou pružnost a odolnost. Tento proces navíc vytváří na čepeli nádhernou a neopakovatelnou kresbu.
• Fascinující rukojeť z pryskyřice: Ergonomická rukojeť ze sytě červené pryskyřice (Resin) je nejen designovým skvostem, ale také zcela nenasákavým a maximálně hygienickým prvkem.
• Vakuové tepelné zpracování: Pokročilá technologie kalení ve vakuu garantuje vnitřní stabilitu materiálu a vynikající mechanické vlastnosti i při každodenním náročném nasazení.
• Precizní vyvážení: Konstrukce nože je navržena tak, aby v ruce působila lehce a umožňovala chirurgicky přesné řezy bez zbytečné námahy.

Využití:
Nůž Utility Red 150 mm Dellinger Resin Future je ideální pro precizní práce, kde záleží na každém milimetru. S lehkostí porcuje menší kusy masa, krájí jemné plátky uzenin nebo si poradí s tvrdší zeleninou. Na e-shopu GAST-PRO tento nůž doporučujeme šéfkuchařům a nadšencům, kteří hledají funkční umělecké dílo, které oživí každou moderní kuchyni.