NŮŽ CHEF 15 CM COCOBOLO WHITE DAMASCUS

Hledáte dokonalý poměr mezi výkonem a ovladatelností? Tento profesionální kuchařský nůž typu Chef o délce 15 cm nabízí veškerou sílu velkého nože v kompaktnějším a lehčím balení. Kombinace luxusního dřeva Cocobolo a světlého damašku z něj dělá estetický i technický vrchol každého gastro vybavení.

Hlavní výhody:

• Exotické dřevo Cocobolo: Rukojeť je vyrobena z jednoho z nejvzácnějších dřev světa. Cocobolo vyniká svou hustotou, nádhernou texturou a přirozenou odolností vůči vodě, což zaručuje dlouhou životnost i v náročném provozu.
• Špičkové damascénské zpracování: Čepel se skládá ze 67 vrstev nerezové oceli, které chrání řezné jádro. Vzor "White Damascus" působí velmi čistě, elegantně a zároveň zvyšuje mechanickou odolnost nože.
• Mimořádně ostré jádro: Vysoce kvalitní ocel (VG-10) s tvrdostí až 62 HRC zajišťuje, že nůž zůstane břitce ostrý po extrémně dlouhou dobu bez nutnosti častého broušení.
• Kompaktní Chef tvar: Díky 15cm čepeli je nůž neuvěřitelně obratný při krájení nadrobno, ale dostatečně silný pro porcování masa či tvrdší zeleniny.

Využití:
Tento nerezový kuchařský nůž je skutečným univerzálem. Je navržen pro krájení, sekání i plátkování téměř všech druhů potravin. Díky své menší velikosti je tento profesionální nástroj mimořádně oblíbený pro precizní práci, kde je klasický 20cm nůž již příliš těžký. Ideální volba pro špičkové restaurace i náročné domácí gurmány.