NŮŽ SANTOKU 12,5 CM GERMAN BLACK SAMURAI

Kompaktní verze oblíbeného japonského tvaru, nůž Santoku 12,5 cm, German Black Samurai, je ideálním nástrojem pro kuchaře, kteří preferují maximální obratnost a preciznost. Tento profesionální nůž od značky Dellinger v sobě spojuje německou kvalitu materiálu s hřejivým designem přírodního dekoru, což z něj dělá nepostradatelného pomocníka pro jemnější práce v každém gastro provozu.

Hlavní výhody:

• Obratná 12,5cm čepel: Kratší délka umožňuje chirurgicky přesnou manipulaci a detailní krájení, které u větších nožů není tak pohodlné.
• Německá nerezová ocel: Čepel z oceli German 1.4116 vyniká vysokou odolností proti korozi, houževnatostí a dlouhou životností ostří.
• Rukojeť z Pakkawood: Ergonomická rukojeť z vrstveného dřeva Pakkawood nabízí krásu přírodního materiálu, ale díky impregnaci pryskyřicí je voděodolná, pevná a nepřebírá žádné pachy.
• Tvar Santoku pro všestrannost: I v této menší variantě si nůž zachovává schopnost precizně krájet, sekat i drtit širokou škálu surovin od zeleniny až po menší kusy masa.
• Elegantní a odolný: Tento nerezový nůž kombinuje tradiční vzhled s moderní odolností, kterou vyžaduje každodenní nasazení v profesionální kuchyni.

Tento nůž je perfektní volbou pro krájení menší zeleniny, ovoce, sýrů nebo pro jemné plátkování masa a ryb. Díky své velikosti a dokonalému vyvážení je mimořádně oblíbený pro barmanské práce nebo v kuchyních, kde záleží na každém centimetru pracovní plochy. Dellinger Black Samurai v této délce nabízí kontrolu, kterou oceníte při vytváření dekorativních řezů i při běžné přípravě surovin.