BRUSKA TORMEK T-2 GASTRO

Ostré nože již v 60 sekundách!

S více než čtyřicetiletou zkušeností s ostřením, Tormek ze Švédska vyvinul novou profesionální brusku nožů speciálně navrženou tak, aby splňovala ty nejpřísnější požadavky profesionálů na ostrost a uživatelskou přívětivost použití.

Koncept brusky Tormek T-2 je pokrokem ve vývoji diamantového kamene v kombinaci s inovativně vedeným systémem (patentováno), což umožňuje profesionální ostření kdykoli to potřebujete!

Souhrn klíčových vlastností brusky TORMEK T-2 speciálně navrženou pro použití nejen v gastronomii:

• Rychlé a snadné nastavení.
• Profesionální výsledky ostření.
• Vždy konstantní úhel, pomocí přesně definovaného úhlu v "banánovém" držáku.
• Diamond Wheel / diamantové kolo - pro dosažení vysoké ostrosti.
• Dostupné zrnitosti diamantového kola "jemné" je součástí dodávky a "hrubé", lze objednat samostatně.
• Kompozitní kolo pro leštění bez nutnosti použití brusné pasty.
• Plná kontrola nožů. Rychlé ostření, stačí jedna minuta*. Platí pouze v případě pravidelně udržovaných nožů!
• Tichý běh.
• Splňuje standardy pro použití v gastronomii v souladu HACCP.