DESKA NA GRILOVÁNÍ A NA PIZZU 2/3 GN

Deska na grilování a pizzu s vysokou tepelnou vodivostí s nepřilnavou vrstvou TriLax. Ideální pro čerstvou pizzu nebo pizzu z polotovaru, flambovaný koláč a chlebovou placku při teplotách do 300 °C. Zadní strana je vhodná pro grilování steaků, zeleniny nebo také ryb.

Zapomeňte na drhnutí připálených zbytků. GN s inovativní povrchovou úpravou TriLax je navržen pro maximální efektivitu a dokonalý výsledek pečení. Speciální vrstva TriLax nepodporuje, že se k roštuchytí ani ty nejchoulostivější suroviny, a zároveň podporuje rovnoměrné hnědnutí pokrmů.

Je to ideální společník pro váš konvektomat iCombi Pro, iCombi Classic nebo starší řady SCC a CMP.

         V čem spočívá síla povrchu TriLax?

• Extrémní nepřilnavost: Ideální pro pečení mas, ryb nebo zeleniny, které mají tendenci se přichytávat.
  Pokrmy po roštu doslova kloužou.
• Vysoká tepelná vodivost: Materiál TriLax skvěle vede teplo, což napomáhá k dosažení perfektní kůry a šťavnatého vnitřku (zejména u minutkových mas a steaků).
• Odolnost vůči teplotám: Povrch je konstruován tak, aby vydržel extrémní žár v konvektomatu, aniž by se kroutil nebo ztrácel své vlastnosti.
• Bleskové čištění: Díky nepřilnavému povrchu stačí rošt často jen opláchnout nebo použít běžný mycí cyklus v konvektomatu. Žádné drátěnky, žádné poškrábání.