KUTR STOLNÍ R 2 B - NÁDOBA POLYKARBONÁT

Stolní kutr R 2 B od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

- pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacita do 20 porcí
- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motorasynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez ochrany vibrací, motor vyžadovat žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru
- 1 regulace rychlosti
- bez pulsního tlačítka
- kryt motorového bloku je z polykarbonátu

NÁDOBA KUTRU

- odnímatelná nádoba z polykarbonátu s ergonomickým držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Standardní vybavení:

- polykarbonátová nádoba
- nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěny, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Lze doobjednat:

- nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny

Údržba a čištění kutru R2: