Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 10 – 20 porcí. Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.
1 regulace rychlosti 1500 ot./min. Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
NÁDOBA KUTRU: odnímatelná nádoba z polykarbonátu o objemu 2,9 l s ergonomickým držadlem pro lepší uchopení; lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto; průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
Základní vybavení: nádoba z polykarbonátu o objemu 2,9 l; nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny.
Volitelné příslušenství: nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek (27061); nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny (27138).
|
Rozměr:
|
210x280x390 mm
|
|
Váha:
|
10 kg
|
|
Napětí:
|
230 V
|
|
Příkon:
|
700 W
|
|
Objem nádoby:
|
2,9 l
|
|
Výkon:
|
1-5 porcí
|
