STRUHADLO S RUKOJETÍ - HRUBÉ

Zrychlete přípravu surovin a dodejte svým pokrmům dokonalou texturu. Toto profesionální hrubé struhadlo od uznávané značky Hendi je navrženo tak, aby s přehledem zvládlo každodenní intenzivní zátěž v gastro provozech. Spojuje v sobě extrémně ostrou pracovní plochu z prvotřídních materiálů a promyšlenou ergonomii, díky které je strouhání efektivní, bezpečné a pohodlné.

Hlavní výhody struhadla:

• Špičková ostrost a dlouhá životnost: Pracovní část je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, jejíž břity jsou laserem ostřené, což zaručuje precizní a rychlý řez bez mačkání surovin.
• Unikátní protiskluzová rukojeť: Ergonomicky tvarované madlo s měkčeným povrchem skvěle padne do ruky, neklouže ani v mokrých dlaních a zajišťuje maximální stabilitu při práci.
• Praktická stabilizační opěra: Gumové zakončení na špičce struhadla umožňuje bezpečné opření o pracovní desku nebo misku, což zvyšuje bezpečnost a snižuje námahu kuchaře.
• Kompaktní a štíhlý design: S rozměry 65 × 330 mm nezabírá téměř žádné místo v kuchyňské zásuvce a díky očku na konci rukojeti ho lze snadno zavěsit na lištu s náčiním.
• Maximální hygiena: Hladký nerezový povrch pracovní plochy neabsorbuje pachy, snadno se čistí a splňuje přísné hygienické standardy moderních kuchyní.

Využití:
Toto profesionální hrubé struhadlo najde své nepostradatelné uplatnění v restauracích, pizzeriích, bistrech i cukrárnách. Hrubý profil břitů je ideální pro rychlé strouhání tvrdých i polotvrdých sýrů (jako je eidam, gouda či čedar), čerstvého kořenové zeleniny, brambor na domácí placky, jablek do závinů nebo čokolády na dezerty.