VYKOSŤOVACÍ NŮŽ ZE SÉRIE 1905 POLOOHEBNÝ 15 CM

Dodejte své kuchyni nádech historie spojený s nejmodernější technologií. Profesionální vykošťovací nůž z exkluzivní série 1905 vyniká specifickým designem s ocelovými kroužky, které nahrazují tradiční nýty, a přináší dokonalou kontrolu při zpracování masa.

Hlavní výhody:

• Špičková německá ocel: Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny XCrMoVMn, která zaručuje extrémní ostrost, dlouhou životnost ostří a vysokou odolnost proti korozi.
• Polohebná čepel (semi-flex): Délka 15 cm a ideální míra pružnosti umožňují precizní kopírování kostí a šlach, čímž minimalizujete odpad masa.
• Unikátní konstrukce rukojeti: Masivní ocelové kroužky jsou neoddělitelně spojeny s plastem, což vytváří dokonale hygienický povrch bez mezer a trhlin.
• Dokonalé vyvážení: Tento nerezový skvost je vyvážen tak, aby neunavoval ruku ani při dlouhé směně v náročném provozu.
• Design série 1905: Moderní interpretace klasického designu, která se stane ozdobou každého gastro vybavení.

Využití:
Tento nerezový profesionální vykošťovací nůž je nepostradatelným nástrojem pro řezníky, kuchaře v restauracích i náročné domácí gurmány. Je ideální pro vykošťování drůbeže, odstraňování šlach a tuku nebo precizní porcování kotlet a pečení.