KONVEKTOMAT CHEFTOP MIND MAPS PLUS 5 GN 1/1, EL. - použité

- ručně nastavitelné varné procesy
- konvenční vaření 30°C - 60°C
- kombinovaný režim páry a konvenčního vaření 35°C - 260°C, se STEAM.Maxi od 30% do 90%
- kombinovaný režim vlhkosti a konvenčního vaření 35°C - 260°C, se STEAM.Maxi od 10% do 20%
- pára při 35°C - 130°C se STEAM.Maxi technologií 100%
- horký vzduch 30°C - 260°C s DRY.Maxi technologií od 10% do 100%
- sonda
- delta T vaření se sondou
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ
- MIND.Maps technologie: nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem
- PROGRAMY: 256 uložitelných programů uživatele
- PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázků k uloženým programům
- PROGRAMY: uložit název receptu jeho napsáním v jakémkoli jazyce
DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE
- AIR.Maxi technologie: více ventilátorů s reverzním chodem
- AIR.Maxi technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
- AIR.Maxi technologie: 2 polostatické varné režimy
ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE
- DRY.Maxi technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrávání vlhkosti z varné komory
- DRY.Maxi technologie: vaření s odvětráváním vlhkosti při 30°C - 260°C
- STEAM.Maxi technologie: pára 30°C - 130°C
- STEAM.Maxi technologie: kombinace konvenčího režimu a páry 35°C - 260°C
SESTAVA
-MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sobě
TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST
- Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
- Protek.SAFE technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
- Protek.SAFE technologie: regulace elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu
AUTOMATICKÉ MYTÍ
- Rotor.KLEAN technologie: 4 automatické mycí programy s kontrolovaným množstvím užité vody a mycích prostředků
- Rotor.KLEAN technologie: nádrž na mycí prostředek integrovaná v konvektomatu
PATENTOVANÉ DVEŘE
- dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
- pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
POMOCNÉ FUNKCE
- teplota předehřátí až na 260°C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
- zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu (pro sondu jádra)
- udržovací režim HOLD
- kontinuální režim INF
- vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo v °F
TECHNICKÉ DETAILY
- varná komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a obsluhu
- osvětlení varné komory externím LED světlem
- páře odolný MASTER. Touch ovládací panel
- vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
- odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
- objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
- nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiálu
- kontaktní dveřní spínač
- autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
- bezpečnostní termostat
- otevíratelné vnitřní sklo pro vnitřní údržbu
- nerezový C-profil vsunů

Cena přepravy tohoto produktu bude zkalkulována individuálně, dopravné, vyčíslené e-shopem není pro tento výrobek platné!