Nerezové pánve jsou základním kamenem každé profesionální kuchyně, kde se připravují steaky, minutky a základy omáček. Na rozdíl od pánví s povrchem jsou ty nerezové vysoce odolné – snesou vysoké teploty, použití kovového náčiní i intenzivní každodenní nasazení v gastronomických provozech.