Dellinger Essence ve spolupráci s Janem Punčochářem

Série nožů Dellinger Essence vznikla díky dlouholetým profesním zkušenostem Honzy Punčocháře a z vize, kterou jsme před rokem začali realizovat společně s týmem Nože zVostra. Naším cílem bylo vytvořit kolekci nožů, která osloví každého – ať už profesionálního kuchaře, maminku nebo vášnivého amatéra.

Honza Punčochář je jedním z nejznámějších českých šéfkuchařů a respektovanou osobností v gastronomii. Ve své kariéře získal řadu ocenění a kulinářských úspěchů. Proslavil se svými vystoupeními v televizních pořadech, jako jsou „MasterChef Česko,“ kde působil jako porotce, a dalšími pořady, kde předával své znalosti a vášeň pro vaření. Honzovy zkušenosti a vysoké nároky na kuchyňské nástroje se promítly i do této série nožů.

Nože jsou dodávány v luxusním dárkovém balení s magnetickým uzávěrem, což z nich činí ideální dárek. Možná je i personalizace laserem, díky čemuž bude nůž nejen funkčním, ale i nezapomenutelným dárkem.

Kuchyňské nože Dellinger Essence s ergonomickou rukojetí ze syntetického dřeva PAKKA je voděodolná, ručně leštěná a navržena pro maximální pohodlí a efektivitu při řezání a krájení. Doporučuje se ruční mytí pro zachování ostrosti.

Čepele kuchyňských nožů ze série Dellinger Essence jsou vyrobeny z německé oceli 1.4116 o tvrdosti HRC 56-58 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Každý nůž je ručně broušený a dosahuje mimořádné ostrosti. Všechny nože jsou fyzicky kontrolovány tak, aby jste obdrželi nůž se kterým budete spokojeni a stane se šperkem ve vaší kuchyni. U série nožů Dellinger Essence je požito japonské technologie, kde se ostří nože zužuje směrem ke špičce nejen co do šířky, ale také co do tloušťky čepele. Tento postup je známý jako konvexní zužování, nebo tapering a je výsledkem precizních a moderních výrobních procesů.

cena

výrobce

DELLINGER

ČÍNSKÝ NŮŽ 180 mm ESSENCE Sekáč Nr. 07

Čínský sekáček Dellinger představuje všestranný kuchyňský nůž tradičního čínského střihu, určený pro precizní krájení, sekání a plátkování zeleniny, masa i bylinek.

skladem

1 169 Kč

DÁMSKÝ KUCHYŇSKÝ NŮŽ 155 mm ESSENCE Panička Nr. 08

Kuchyňský nůž, je tradiční, všestranný nůž inspirovaný asijským stylem, určený pro každodenní precizní krájení, sekání a plátkování zeleniny, masa i ryb.

skladem

1 308 Kč

DÁMSKÝ NŮŽ SANTOKU 150mm ESSENCE Dámička No.13

Dámský nůž je lehký a skvěle ovladatelný kuchyňský nůž tradičního japonského tvaru, přizpůsobený pro pohodlné úchop i v menší dlani.

skladem

1 298 Kč

LOUPACÍ NŮŽ 90 mm ESSENCE Loupáček Nr. 01

Malý, extrémně obratný loupací nůž ze série Dellinger Sandvik Essence s čepelí o délce 90 mm, určený pro precizní detailní práce v kuchyni

skladem

829 Kč

NŮŽ FILETOVACÍ FLEXI 205mm ESSENCE Vohejbák No.12

Filetovací nůž, je speciálně tvarovaný kuchyňský nůž určený pro precizní filetování, vykosťování a stahování kůže z ryb i drůbeže.

skladem

1 298 Kč

NŮŽ NA PEČIVO 250mm ESSENCE Chlebák No.10

Nůž na pečivo je specializovaný kuchyňský nůž navržený pro snadné a čisté krájení všech druhů pečiva bez nežádoucího mačkání.

skladem

1 198 Kč

NŮŽ PLÁTKOVACÍ 240mm ESSENCE Dlouhán No.11

Plátkovací nůž, je precizní kuchyňský nůž navržený pro snadné, čisté a tenké plátkování surovin.

skladem

1 369 Kč

OKRAJOVACÍ NŮŽ PETTY 80 mm ESSENCE Páráček Nr. 02

Malý a mimořádně precizní okrajovací nůž ze série Dellinger Sandvik Essence s krátkou, jemně zahnutou čepelí o délce 80 mm.

skladem

818 Kč

POMOCNÝ NŮŽ PETTY 100 mm ESSENCE Šikula Nr. 03

Všestranný pomocný nůž ze série Dellinger Sandvik Essence s čepelí ideální délky pro každodenní drobnější práce v kuchyni.

skladem

918 Kč

PRACOVNÍ NŮŽ NA MASO 240mm ESSENCE Dranžírák No. 09

Nůž na maso je specializovaný porcovací nůž navržený pro precizní krájení, plátkování a zpracování všech druhů masa a uzenin.

skladem

1 568 Kč

UNIVERZÁLNÍ NŮŽ PETTY 130 mm ESSENCE Okrajovák Nr. 04

Víceúčelový univerzální nůž ze série Dellinger Sandvik Essence s ideálně vyváženou čepelí (délka cca 130 mm pro širokou škálu každodenních kulinářských úkolů.

skladem

944 Kč

UNIVERZÁLNÍ NŮŽ PETTY 150 mm ESSENCE Pomocník Nr. 05

Univerzální nůž, je všestranný kuchyňský pomocník navržený pro širší škálu drobnějších i středně velkých krájecích prací.

skladem

989 Kč